بانّا كوتا بالشوكولاتة؟ هذا هو وصف هذه الوصفة.
المكونات
- 300 مل كريمة الحليب
- 75 غ سكر ناعم
- 3 قطعة جيلاتين أوراق
- 80 غ شوكولاتة داكنة
- 10 غ فانيلين
طريقة التحضير
- تُضاف الكريمة، والسكر الناعم، والفانيليا إلى قدر، وتُخلط على نار متوسطة.
- يُرفع من على النار قبل درجة الغليان مباشرةً.
- تُترك الجيلاتينات في وعاء آخر مليء بالماء البارد حتى تلين.
- تُعصر الجيلاتينات التي أصبحت طرية لتصفية مياهها، وتوضع في مقلاة على نار هادئة حتى تذوب.
- توضع الجيلاتينات المذابة في القدر الذي يحتوي على الكريمة والسكر والفانيليا، وتُخلط.
- تُضاف الشوكولاتة في النهاية وتُقلب بداخلها حتى تذوب.
- تُملأ القوالب، وتُترك لتبرد.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!