Çikolatalı Panna Cotta? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 300 ml süt kreması
- 75 gr toz şeker
- 3 adet yaprak jelatin
- 80 gr bitter çikolata
- 10 gr vanilin
Hazırlanışı
- Bir tencereye krema, toz şeker ve vanilin eklenir, ocakta orta ateşte karıştırılır.
- Kaynama derecesinden hemen önce alınır.
- Jelatinler soğuk su ile dolu başka bir kapta yumuşayıncaya kadar bekletilir.
- Yumuşayan jelatinler sıkılarak suları süzdürülür ve bir tavada kısık ateşte eriyene dek tutulur.
- Eritilen jelatinler krema, şeker ve vanilinin bulunduğu tencereye konur, karıştırılır.
- En son çikolatalar eklenir ve eriyene dek içinde karıştırılır.
- Kalıplara doldurulur, soğumaya bırakılır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Çikolatalı Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 30.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Ayşe Karaca
6 tarif