من السهل جداً تحضير حلوى بالحليب يمكنك تناولها ملعقة بملعقة مع بانّا كوتا الفراولة. إذا كانت المكونات جاهزة، تفضلوا.
المكونات
- 250 غ حليب
- 250 غ كريمة
- 90 غ سكر ناعم
- 2 غ فانيلين
- 2 قطعة جيلاتين
- 200 غ صوص الفراولة
طريقة التحضير
- من أجل بانّا كوتا بالفراولة، ضع الجيلاتين في الماء البارد وانتظر حتى يلين.
- بينما تنتظر الجيلاتين، اخلط الكريمة والحليب والسكر والفانيليا في قدر، وعندما تصل إلى نقطة الغليان ارفعها عن النار (عندما تبدأ بالارتفاع من الجوانب).
- أخرج الجيلاتين من الماء وأذبه في مقلاة فارغة على نار هادئة، ولكن كن حذراً، فهو يذوب بسرعة فلا تحرقه.
- اخلط الجيلاتين المذاب في الخليط الكريمي حتى لا يتكتل الجيلاتين.
- ضعها في وعاء التقديم الذي تريده بعد تصفيتها من خلال مصفاة. عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة، ضع غطاءً بلاستيكياً فوقها مباشرة واتركها في الثلاجة.
- بعد تبريد 4 ساعة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ذلك، يمكنك تقديمه مع أي صلصة أو فاكهة تفضلها. بانّا كوتا بالفراولة جاهزة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 2
- تاريخ النشر: 20.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Kaplan
11 وصفات
damlatatlilari
• 21.10.2026 10:07Sunumu ilk bakışta çok hoşuma gitti. Meyve ve tatlı oranı gözüme oldukça dengeli göründü.