محلبي لذيذ جدًا بنكهة الكرز؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 10 أكواب من الحليب
- 6 ملاعق كبيرة من النشا (ممتلئة)
- 6 ملاعق كبيرة من الدقيق (ممتلئة)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الكرز
- 2 عبوة من الفانيليا
- 2 ملاعق كبيرة من المارجرين
- كمية أقل من طرف ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأحمر
- 1 أو 2 أكواب من الكاداييف (المقطع مسبقاً والمحمص)
- صلصة شوكولاتة مرّة جاهزة
طريقة التحضير
- أولاً، ضع 6 أكواب من الحليب في قدر، وأضف إليها 3 ملاعق كبيرة من النشا و3 ملاعق كبيرة من الدقيق، ثم ضع القدر على النار واستمر في التقليب حتى يصبح المزيج بقوام المهلبي.
- ثم ارفعها عن النار وأضف ملعقة كبيرة من المارجرين وعلبة واحدة من الفانيليا وقلّب المزيج. انثر القليل من الكاداييف في صينية مربعة، ثم اسكب المحلابي الذي أعددناه في الصينية وافرده جيدًا.
- ضع 5 أكواب من الحليب المتبقية مع النشا والدقيق في قدر وضعه على النار، واستمر في التقليب حتى يصبح المزيج بقوام الموهالبي. وعندما يصبح الموهالبي جاهزًا، ارفعه عن النار وأضف المارجرين والفانيليا ثم اخلط المزيج جيدًا.
- ثم خذ مغرفة من المحلبي الذي أعددناه، واسكبه في مقلاة أخرى، وأضف ملون الطعام البودرة، واخفقه، ثم أضف ملعقة صغيرة من خلاصة الكرز، واخلط المكونات جيدًا، ثم ضعه على النار واتركه يغلي قليلاً، ثم ارفعه عن النار.
- نسكب المحلبي الذي أعددناه بنكهة الكرز فوق المحلبي الأبيض الذي سكبناه في الصينية ونوزعه جيدًا، ثم نرش القليل من الكاداييف فوقه، بعد ذلك نسكب المحلبي الأبيض المتبقي في القدر ببطء فوقه ونوزعه جيدًا.
- نوزع صلصة الشوكولاتة المرة الجاهزة جيدًا فوقها، ثم نتركها في الثلاجة لليلة واحدة.
- بعد ذلك، يمكنكم تزيينها كما تشاؤون وتقديمها.:)
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 08.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Hakan Çetin
11 وصفات
