كعك التفاح؟ وصفة كعك التفاح و.
المكونات
- 250 غ مارغرين أو زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 فنجان قهوة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- 1 ملعقة حلوى مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- دقيق حسب الحاجة
- 3 قطعة تفاحة متوسطة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة حلوى قرفة
- جوز مطحون (اختياري)
طريقة التحضير
- لنجهز الحشوة أولاً، لنضف التفاح المبشور والسكر والقرفة في قدر صغير.
- لنطهو التفاح حتى يخرج عصاره ويمتصها.
- بعد ذلك، يُترك جانباً ويُنتظر حتى يبرد. بعد أن يبرد، يمكنك إضافة الجوز إذا أردت.
- للعجينة، تُضاف جميع المكونات باستثناء الدقيق وتُخلط.
- بعد ذلك، يُضاف الدقيق تدريجياً حتى يتم الحصول على عجينة لا تلتصق باليد.
- تُقسم العجينة بعد ذلك إلى خمسة أقسام.
- تُفرد كل قطعة بسمك متوسط وبحجم طبق الحلوى.
- يتم تقسيم العجينة المفتوحة أولاً إلى أربعة أجزاء، ثم يتم تقسيم كل جزء إلى نصفين للحصول على ثماني قطع مثلثية.
- بعد ذلك، توضع الحشوة في الجزء العريض وتلف على شكل رول.
- تُطبق نفس العملية على جميع العجائن. تُصف في صينية مفروشة بورق الزبدة وتُخبز في درجة حرارة 180 حتى يقترب لون سطحها من اللون الوردي.
- بعد أن تبرد قليلاً، يُرش فوقها سكر البودرة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 09.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Şeyma Kaya
12 وصفات
gizemtarifleri
• 09.09.2026 22:12Şeklini çok beğendim, oldukça özenli olmuş. Hafta sonu denemek istiyorum.