تارت كيك بالمهلبية والتفاح؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 2 قطعة بيض
- 1 كبير كأس شاي سكر
- 1 كوب زبادي
- 1 كبير كأس شاي زيت نباتي
- 3 قطعة تفاح (حجم متوسط)
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1.5-2 كوب دقيق
- 1 ملعقة حلوى قرفة
- 2,5 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة ممتلئة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة ممتلئة نشا
- 1 ملعقة حلوى زبدة
- يمكنك استخدام البندق أو الجوز.
طريقة التحضير
- أولاً، يتم خفق البيض والسكر.
- يُضاف إليها الزيت السائل، والزبادي، والقرفة، والفانيليا ثم تُخفق.
- بعد تقشير التفاح وتنظيف قلبه، يتم تقطيعه إلى مكعبات وإضافته إلى الخليط.
- 1 كوب دقيق و بيكنج باودر يضافان ويخلطان بمساعدة ملعقة مسطحة.
- يتم ضبط القوام عن طريق إضافة الدقيق تدريجياً حتى يصل إلى قوام الكيك العادي.
- يُصب الخليط في قالب التارت المدهون بالزيت والمرشوش بالدقيق، ويُخبز بشكل محكوم في فرن ساخن عند درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة.
- يُخرج الكيك من الفرن ويُترك ليبرد، وفي هذه الأثناء تُحضّر المهلبية.
- لأجل المهلبية، تُخلط جميع المكونات في قدر حتى الغليان باستثناء الفانيليا والزبدة.
- بعد الغليان، يُرفع عن النار ويُضاف إليه الفانيليا والزبدة، ويستمر في التحريك حتى يفقد حرارته الأولى.
- أخيراً، يمكننا دهن المهلبية فوق الكعكة التي وضعناها في طبق التقديم لتشكيلها.
- بعد أن يبرد، يمكنك تقديمه بتزيينه إما بالجوز أو بالبندق أو بالقرفة.
- إذا قمت بتحضيرها قبل ليلة من يوم التقديم أو قبل 5-6 ساعة على الأقل ووضعتها في الثلاجة، فستصل إلى مذاقها المثالي. بالهناء والشفاء مسبقاً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 09.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Tolga Kaya
12 وصفات
