كمال باشا بالمهلبي اللذيذ؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 1 عبوة كمال باشا
- 5 أكواب ماء
- 5 أكواب سكر
- 1 لتر حليب
- 3 ملاعق كبيرة نشا (مملوءة)
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 1 عبوة فانيليا
طريقة التحضير
- أضف 5 أكواب ماء و5 أكواب سكر إلى قدر، وانتظر حتى يذوب السكر.
- أفرغ محتويات عبوة واحدة من «كمال باشا» فوق السكر المذاب، واتركها على النار لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ «كمال باشا».
- رتبها في صينية.
- لصنع المحلبي، أضف 1 لتر من الحليب مع النشا واخفق المزيج، ثم أضف الدقيق واخفق المزيج بنفس الطريقة
- استمروا في الخفق حتى يتكاثف المزيج، ثم أضيفوا الفانيليا في النهاية واخفقوا مرة أخرى، وخففوا النار واتركوا المزيج يغلي لبضع دقائق.
- بعد إبعاد الوعاء عن النار، انتظروا 5 دقائق ثم اسكبوا المحلبي فوق كمال باشا وضعوه في الثلاجة.
- اتركه في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا، أو إذا أمكن، اتركه طوال الليل.
- اقلبه على طبق ورش عليه جوز الهند، ثم قدمه.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 08.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Sinan Ergin
12 وصفات
