10 دقيقة تحضير و 35 دقيقة وقت الطهي، شاهد إجمالي 45 دقيقة في وصفة حلوى اليقطين في كيس الفرن لدينا.
المكونات
- 500 غ كوسا (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 1 كوب سكر ناعم (يمكنكم تقليله حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (على شكل قطع صغيرة)
- 1 قطعة كيس فرن
- اليقطين (نوع من القرع الحلو، أكثر حلاوة وكثافة في النكهة)
- قرع هولاندي (أكبر حجماً وأكثر عطرية)
- البطاطا الحلوة (من أجل قوام وطعم مختلف)
- سكر بني (يعطي نكهة كراميل خفيفة)
- عسل أو دبس (كمحلي طبيعي)
- سكر جوز الهند (خيار ذو مؤشر غلايسيمي منخفض)
- جوزة الطيب المبشورة (تعطي نكهة خفيفة)
- مسحوق الزنجبيل (من أجل طعم متبل ودافئ)
- الهيل (عند استخدامه بكمية قليلة، يعطي نكهة مختلفة وعطرية)
- جوزة الطيب
- رشة واحدة فلفل أسود (للحصول على طعم متبل قليلاً)
- يمكنك إزالتها تماماً حسب الرغبة، ستكون نكهة الكوسا طاغية
- مارغرين (بديل نباتي)
- زيت جوز الهند (يعطي نكهة استوائية خفيفة)
- زيت زيتون (خيار أخف وأكثر صحة)
- لوز
- فستق حلبي
- بذور اليقطين المحمصة
- يمكنك رش القرفة وجوز الهند حسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1. ضع كيس الفرن داخل وعاء واسع وافتحه.
- 2. ضع الكوسا المقطعة داخل الكيس.
- 3. رش فوقه السكر الناعم، والقرفة، والقرنفل.
- 4. ضع قطع الزبدة الصغيرة فوق الكوسا.
- 5. أغلق فوهة الكيس بإحكام، وتأكد من أن الكيس ليس مثقوباً.
- 6. اخبز في 180 °C فرن مسخن مسبقاً لمدة حوالي 30–35 دقيقة.
- 7. عندما تصبح الكوسا طرية، أخرجها من الفرن.
- 8. افتح الكيس بعناية (سيخرج بخار ساخن).
- 9. ضع حلوى اليقطين في طبق التقديم.
- 10. رش فوقه قطع الجوز أو البندق.
- 11. يمكنك تقديمه مع القشطة أو الآيس كريم إذا أردت.
- 12.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 35 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 12.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Hakan Çetin
12 وصفات
selenlezzetleri1
• 12.10.2026 23:46Ölçülerin net verilmesini sevdim. Hem hafif hem de sunumu çok zarif olmuş.