تشيز كيك بالتوت الأحمر؟ هذا هو وصف هذه الوصفة.
المكونات
- 200 غ دقيق
- 70 غ سكر
- 1 ملعقة حلوى مسحوق الخبز
- 1 عبوة سكر الفانيليا
- 1 قطعة بيض
- 85 غ زبدة
- 3 ملعقة كبيرة مربى الكشمش (اختياري)
- 500 غ quark 20% (quark)
- 500 غ magerquark (quark)
- 400 مل كريمة سائلة
- 250 غ ماسكاربوني
- 50 مل زيت نباتي
- 2 عبوة مسحوق بودينج بالفانيليا
- 300 غ كشمش أحمر
طريقة التحضير
- للعجينة، اعجن الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، سكر الفانيليا، البيض، والزبدة بحيث تصبح عجينة ناعمة.
- ضع 2/3 العجينة في صينية 28 سم ذات حواف قابلة للفصل.
- ارفع حواف الكعكة بمقدار 3 سم باستخدام العجينة المتبقية.
- إذا أردت، يمكنك دهن مربى الكشمش فوق العجين 3 ملعقة كبيرة.
- من أجل الكريمة، ضع جميع المكونات في وعاء واخلطها باستخدام مخفقة يدوي حتى لا تتبقى أي تكتلات. وزع خليط الكريمة بالتساوي فوق القاعدة. رش الكشمش فوقها.
- من أجل السترويسل (الفتات)، اخلط جميع المكونات بين أصابعك حتى تصبح متكتلة وانشرها على الجزء العلوي من الكعكة.
- ملاحظة: لا تعجن كما لو كنت تعجن العجين، وإلا فلن تحصل على السترويسل (فتات).
- اخبز في فرن 170 درجة مسخن مسبقاً على الوضع العلوي والسفلي لمدة 80 دقيقة تقريباً.
- اترك الكعكة المخبوزة 60 دقيقة لتبرد داخل فرن مغلق (ملاحظة: يجب أن يكون الضبط والباب مغلقين)
- عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ليلة واحدة ضعها في الثلاجة، حينها سيكون طعمها أفضل.
- افتح حلقة القالب وقم بتقطيع التشيز كيك وتقديمه.!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 45 دقيقة
- الطهي: 90 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 26.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Buse Ergin
12 وصفات
ayselezzetleri
• 26.07.2026 18:23Yapım aşamaları düzenli anlatılmış, sonuç da oldukça şık görünüyor.