قوام ومذاق الدجاج بالكريمة أسطوريان. كما أن طريقة تحضيره سهلة للغاية. فلنتوجه إلى المطبخ لتحضير صدر دجاج حقيقي.
المكونات
- 200 جرام من صدور الدجاج
- 1 لتر من الحليب
- 1 كوب سكر
- 1 كوب شاي من نشا القمح
- 1 كوب شاي من دقيق الأرز
- 1 عبوة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة من المارجرين أو الزبدة الخالية من الملح
طريقة التحضير
- خصص نصف كوب من الحليب لتخفيف خليط دقيق الأرز والنشا. ضع الباقي في القدر، وأضف الخليط عندما يقترب من الغليان. اخلط جيدًا.
- أضف السكر إلى الخليط. في هذه المرحلة، انتقل إلى التحريك بملعقة خشبية. واستمر في التحريك باستمرار.
- أضف الفانيليا والزبدة إلى المحلى بعد أن يتماسك قوامه، واستمر في التحريك. أضف صدور الدجاج المسلوقة إلى المحلى بعد رفعه عن النار، واخلط المكونات جيدًا، ثم اتركه يرتاح لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- لجعل قوام الحلوى أكثر لزوجة بعد الراحة، اخلطها باستخدام الخلاط الكهربائي.
- بلل الوعاء الذي ستضع فيه الحلوى مسبقًا ثم صفي الماء منه. ثم أضف الحلوى. ضع الحلوى التي تركتها في درجة حرارة الغرفة في الثلاجة.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!