حلوى «ريفاني» بالخشخاش والجوز (Cansu Şahin)
حلوى «ريفاني» بالخشخاش والجوز؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 2 بيضة
- 1 كوب شاي من السكر البودرة
- 1 كوب ماء من الزبادي
- 1 كوب ماء من الزيت السائل
- 1 كوب شاي من الخشخاش
- 1 كوب شاي من الجوز
- 1 كوب ماء من السميد
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 كوب دقيق
- 3/5 كوب ماء
- 1 شريحة ليمون
- 1 عبوة كريمة شانتي
طريقة التحضير
- يُحضَّر الشربات أولاً. بعد أن يبدأ الشربات في الغليان، يُترك ليغلي لمدة 10 دقائق ثم يُترك ليبرد، ثم يُشرع في تحضير الريفاني.
- يُخفق البيض والسكر أولاً حتى يتشكل رغوة.
- تُضاف المكونات الأخرى ويُخفق المزيج قليلاً مرة أخرى.
- يُخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة تقريباً.
- يُسكب الشربات البارد على الكعكة الساخنة فور إخراجها من الفرن.
- بعد أن تبرد الكعكة، تُحضّر الكريمة المخفوقة وفقاً للوصفة وتُدهن على سطح الكعكة. تُقطع إلى شرائح وتُقدَّم.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
selenlezzetleri
• 14.08.2026 09:37Bayram sofralarına çok yakışacak bir tarif. Bu ölçülerle deneyeceğim.