حلوى خفيفة بالجزر والحليب؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 3 حبات جزر
- متوسطة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- مطحونة
- نصف كوب سكر
- زبيب وجوز
- حسب الرغبة
- 2 أكواب حليب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- يمكنكم زيادة كمية المكونات حسب عدد الأشخاص.
طريقة التحضير
- يُبشَّر الجزر ويُوضع في قدر مع السكر البودرة والقرفة، ثم يُغلى مع التقليب من حين لآخر.
- لعمل الموهالبي، يُخلط الحليب مع الدقيق والنشا، ثم يُوضع المزيج على النار ويُطهى مع التقليب.
- وعندما يبدأ المزيج في الغليان، تُضاف الفانيليا، ثم يُضاف الزبدة في النهاية، ويُغلق القدر، وتُضاف الزبيب والبندق إلى مزيج الجزر المطبوخ.
- يُملأ نصف الأطباق بمزيج الجزر، ثم يُسكب المحلبي فوقه.
- بعد أن يبرد قليلاً، يُوضع في الثلاجة ويُترك لمدة ساعة، ثم يُقلب الطبق ويُقدَّم مزيناً بالبندق.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 3
- تاريخ النشر: 28.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kerem Bulut
12 وصفات
nehirpastalari
• 28.07.2026 10:50Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor.