إليكم وصفة إينجير أويوتماسي (حلوى التين) بالتمر، وهي وصفة مغذية وعملية، مصنوعة بدون سكر من بين وصفات الحلويات الخفيفة والحليبية!
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3,5 كوب حليب
- 10 قطعة تمر
- 8 قطعة تين مجفف
طريقة التحضير
- اخلط كأس واحد حليب والنشا جيداً في وعاء زجاجي واتركه جانباً.
- ضع 2.5 كأس حليب المتبقي في قدر وسخنه على النار حتى يصل إلى نقطة الغليان. احذر من أن يغلي.
- أضف التمر والتين المقطعين إلى الداخل، واخلطهم، ثم أغلق الغطاء واتركهم جانباً للتخمير. بهذا الشكل، اترك 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة.
- في نهاية مدة الانتظار، اخلط التمر والتين باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- بعد ذلك، أضف الخليط الذي يحتوي على النشا، وحركه، ثم ضعه على النار واتركه يغلي حتى 2.
- وزعها في الأطباق. بعد أن تبرد في درجة حرارة الغرفة، اتركها في الثلاجة لمدة 1 ساعة، ثم زين الوجه وقدمها. بالهناء والشفاء!
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!