فيديو الوصفة
المكونات
- 1 كغ تين مجفف جيد
- 1 وعاء سكر ناعم
- 200 غ قشطة أفيون
طريقة التحضير
- يتم نقع التين في الماء الساخن قبل ساعة بمرة أو مرتين، وبعد أن ينتفخ التين ويصبح طرياً، يتم تصفيته وقطع الأجزاء العلوية منه، ثم يتم الضغط على الداخل باستخدام الإصبع لعمل تجويف ويُحشى بالجوز.
- توضع في وعاء يمكن إدخاله إلى الفرن، ويُوضع ملعقة كبيرة مسطحة من السكر فوق كل تينة، ويُضاف ما يزيد قليلاً عن نصفها ماء ساخن، ثم يُغلق الغطاء ويُطهى قليلاً على النار.
- تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً عند درجة حرارة 200 حتى يتغير لون السطح قليلاً ويصبح الصوص كثيفاً قليلاً.
- عندما تبرد الحلويات المأخوذة من الفرن، يمكنكم وضع ملعقة قهوة من القشطة فوق كل منها وتزيينها حسب الرغبة بجوز الهند المبشور أو الصنوبر، ثم تقديمها بعد أن تبرد.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 06.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Hakan Çetin
11 وصفات
