أبسط شكل لورد رمضان، غولاج. وصفة كلاسيكية.
المكونات
- 750 مل حليب
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب أرز (يمكنكم زيادته قليلاً)
- 1,5 كوب ماء
طريقة التحضير
- اغسل نصف كوب جيداً ثم صفّه. ضعه في قدر عميق. أضف فوقه 1,5 كوب ماء و رشة واحدة ملح. اطبخه حتى ينضج الأرز تماماً. حسب الرغبة، بعد نضج الأرز، يمكنك هرس كمية قليلة من الأرز باستخدام الخلاط.
- من ناحية أخرى، ضع 750 مل حليب في قدر آخر، واتركه حتى يغلي. أضف الأرز الذي أصبح طرياً إلى الحليب المغلي. اطبخ حتى ينضج الأرز.
- بعد ذلك، أضف 1 كوب السكر وحركه. في هذه الأثناء، يمكنك زيادة أو تقليل كمية السكر حسب ذوقك.
- بعد نضج Sütlaç، اسكبه في الأطباق بمساعدة مغرفة، واتركه ليبرد. بعد ذلك، اتركه يبرد في الثلاجة 3-4 ساعة.
- يمكنكم تزيين الأرز بالحليب الكلاسيكي الذي أعددتموه بالقرفة أو الفستق المطحون، وتقديمه.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 0 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 23.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Kaplan
12 وصفات
