أولاً، نخفق البيض والسكر في درجة حرارة الغرفة حتى يتحول لونهما إلى الأبيض. وبما أننا نريد عجينة رقيقة، فإننا لا نفصل بياض البيض عن صفاره.
نضيف الماء الدافئ والفانيليا ومسحوق الخبز.
نضيف الدقيق ونخلط المكونات دون أن نخففها أكثر من اللازم، ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة.
ولتحضير الكريمة، نخفق الكريمة المخفوقة والحليب على سرعة عالية. وعندما تصبح الكريمة سميكة، نضيف الشوكولاتة ونخفقها مرة أخرى ثم نضعها في الثلاجة. يكفي تركها لمدة نصف ساعة.
بعد ذلك، نوزع الكريمة على سطح الكعكة التي بردت.
نرش عليها قطع الشوكولاتة والموز بشكل عشوائي، ثم نقطعها إلى حصص بحجم يسمح لنا بلفها على شكل لفائف.