25 دقيقة التحضير و 1 وقت الطهي الإجمالي 1 ساعة 25 دقيقة شاهدوا في وصفتنا كيفية صنع تشيز كيك الليمون.
المكونات
- 2 عبوة بسكويت
- 120 غ زبدة مذابة
- ربع كوب حليب
- 1 عصير ليمون وبشر ليمون
- 1 كأس ماء
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- نصف ملعقة كبيرة زبدة
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- 400 غ جبنة لبنة
- 2 عبوة كريمة
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 بيضة كاملة + 1 صفار بيضة
- 1 عبوة فانيليا + نصف ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الليمون
طريقة التحضير
- 1. من أجل القاعدة، نقوم بتمرير البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح مثل الدقيق.
- 2. نوزعها في قالبنا ذو الإطار القابل للفصل، ثم نضيف الزبدة المذابة والحليب.
- 3. نضغط باستخدام كأس لتحضير قاعدة مستوية.
- 4. نرفع +4 إلى قالب الفصل أثناء تحضير الحشوة.
- 5. نضع جبنة اللبنة والكريمة في وعاء ونخفقها، ثم نضيف السكر.
- 6. نضيف البيض وخلاصة الليمون ونستمر في الخفق.
- 7. نضيف الدقيق والفانيليا ونخلطهم.
- 8. نخرج القاعدة التي أرحناها في الثلاجة +4 ونغلف جوانبها بورق الألمنيوم.
- 9. نصب الخليط الذي أعددناه فوقه.
- 10. نطرقها بخفة لمنع تكون فقاعات الهواء.
- 11. (نضع 1 من الماء داخل الفرن) مسخن مسبقاً 220 درجة في الفرن لمدة 9-10 دقيقة مع ضبط الحرارة على 160 نخفضها.
- 12. 1 ساعة نخبزها في الفرن.
- 13. بعد الطهي، نتركها لتبرد ثم نجهز صوصنا.
- 14. في قدر الصلصة 1 عصير الليمون، السكر، 1 بشر الليمون، الماء، 1 ملعقة كبيرة ذرة نشا، ربع ملعقة صغيرة كركم نضعه في قدر الصلصة ونخلطه ونضعه على النار نشتري.
- 15. نستمر في التحريك.
- 16. عندما يبدأ في الغليان، نضيف الزبدة ونستمر في التحريك، وعندما يتماسك يكون جاهزاً.
- 17. نفرده فوق التشيز كيك البارد و 1 ليلة في الثلاجة حتماً.
- 18.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 60 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 11.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Şeyma Kaya
12 وصفات
