كعكة البسكويت بالليمون (مع فيديو)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الآلاف من الأشخاص.
المكونات
- 2 عبوة بسكويت بيتي بور
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 قطعة صفار البيض
- 1 عبوة فانيليا
- 1 قطعة بشر قشر الليمون
- 1 لتر حليب
- 3 ملعقة كبيرة نشا (قمح أو ذرة)
- نصف كوب عصير ليمون
- 2 كوب ماء
طريقة التحضير
- أولاً، لنقم بتحضير مهلبية الكعكة. لهذا الغرض، نضع في القدر الدقيق، والسكر، وصفار البيض، والفانيليا، وبشر قشر الليمون، والحليب، ونخلطهم حتى نحصل على قوام ناعم.
- بعد ذلك، نضع القدر على الموقد ونطهو مع التحريك على نار متوسطة حتى تتماسك المهلبية.
- لنقم برص بسكويت بيتبور في طبق البوركام. لقد استخدمت في هذه الوصفة طبق بوركام مربع متوسط الحجم.
- بعد ذلك، لنفرغ جزءاً من المهلبية التي أعددناها ونوزعها.
- بعد فرد المهلبية بشكل جميل، سنقوم بوضع طبقة أخرى من البسكويت ثم نسكب المهلبية فوقها ونفردها مرة أخرى. سنقوم بهذه العمليات 2 مرة أخرى. في المجمل، سنضع 4 طبقة من البسكويت، وسنصب 4 طبقة من المهلبية.
- من أجل صلصة الليمون، لنأخذ نشا القمح أو نشا الذرة، السكر، صفار البيض، بشر قشر الليمون، عصير الليمون والماء في قدر مناسب ونخلطهم.
- بعد ذلك، نضع القدر على الموقد ونطهو مع التحريك حتى يثخن الصوص.
- نسكب صوص الليمون الذي بدأ يبرد قليلاً فوق المهلبية ونوزعه.
- لنغطِّ حلوانا البارد بغطاء بلاستيكي ونتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 2-3 ساعة على الأقل.
- بعد إخراج الكعكة من الثلاجة، لنغطِّ سطحها بجوز الهند.
- نقطعه ونزينه كما نشاء ثم نقدمه.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 31.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
İlayda Çetin
12 وصفات
