كعكات ليمون صغيرة؟ وصفة كعكات الليمون الصغيرة و.
المكونات
- 4 بيض
- 1,5 كوب سكر
- نصف كوب زيت سائل
- 1,5 كوب حليب
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيلين
- 3 كوب دقيق
- 1 لتر حليب (1 عبوة) 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- عبوة واحدة كريمة مخفوقة
- 1 قشر ليمون وبشر ليمون
- 1 صفار البيض
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ليمون
- أوراق النعناع
- فستق حلبي مطحون
- جوز هند مبشور
طريقة التحضير
- أولاً، يتم إخراج قدر من أجل المهلبية. تُضاف جميع المكونات باستثناء الفانيلين وتُطهى.
- يُضاف الفانيليا إلى عبوة واحدة المهلبية المغلية. بعد ذلك، تُضاف عبوة واحدة الكريمة المخفوقة بعد خفقها في وعاء منفصل ثم تُخفق.
- توضع المهلبية في الثلاجة. بعد ذلك، يتم إخراج وعاء واسع للكيك. تُكسر البيض. (يجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة)
- يُضاف السكر ويُخفق بالمضرب حتى يبيض، ثم يُضاف الحليب والزيت.
- بعد خفقها قليلاً، يُضاف مسحوق الخبز والفانيليا والدقيق بعد نخلهم من المنخل.
- بعد إجراء عملية الخفق للمرة الأخيرة، تُصب في القوالب. تُخبز في 180 درجة مئوية عند 25 دقيقة.
- عندما تبرد الكعكات، تُخرج من القالب. بعد ذلك، يُوضع غلاف بلاستيكي بحيث يغطي تجاويف قوالب الكعك.
- ستضمن هذه العملية خروج الكعك بسهولة أكبر بعد أن يتجمد.
- بعد إعادة الكعك إلى مكانه، تُسكب فوقه المهلبية ويُوضع في المجمد.
- لصلصة الليمون، يُبشر قشر الليمون أولاً في مقلاة ويُعصر عصيره.
- بعد ذلك، يُضاف السكر والنشا وصفار البيض والزبدة ويُطهى. يُترك الصوص المطهو ليبرد.
- تُخرج الكعكات المتماسكة ببطء من القالب ويُصب فوقها صوص الليمون. وأخيراً، تُقطع شرائح الليمون وتُرص فوق الكعكات، ويتم تزيينها بأوراق النعناع، والفستق المطحون، وجوز الهند.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 120 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 10.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Burak Tekin
11 وصفات
