Limonlu Mini Kekler? Limonlu Mini Kekler Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 su bardağı un
- 1 L süt (1 paket) 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Bir paket krem şanti
- 1 limon kabuğu ve rendesi
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Limon
- Nane yaprağı
- Toz antep fıstığı
- Toz hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Önce muhallebi için bir tencere çıkarılır. Vanilin hariç tüm malzemeler katılıp pişirilir.
- Kaynayan muhallebiye bir paket vanilin katılır. Ardından bir paket kremşanti ayrı bir kapta çırpıldıktan sonra eklenir ve çırpılır.
- Muhallebi buzdolabına kaldırılır. Daha sonra kek için geniş bir kap çıkarılır. Yumurtalar kırılır. (Oda sıcaklığında olmalı)
- Şeker eklenip mikserle beyazlaşana kadar çırpılır daha sonra süt ve yağ eklenir.
- Biraz daha çırpıldıktan sonra kabartma tozu vanilin ve un elekten geçirilerek eklenir.
- Son kez çırpma işlemi yapıldıktan sonra kalıplara dökülür. 180 derecede 25 dk pişirilir.
- Kekler soğuyunca kalıptan çıkarılır. Daha sonra streç film kek kalıplarının oyuklarına gelicek şekilde yerleştirilir.
- Bu işlem keklerin donduktan sonra daha kolay çıkmasını sağlayacaktır.
- Kekler tekrar yerlerine koyulduktan sonra üzerlerine muhallebi dökülür ve buzluğa atılır.
- Limon sosu içi bir tavaya önceye limon kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.
- Daha sonra şeker nişasta yumurta sarısı ve tereyağı eklenip pişirilir. Pişen sos soğumaya bırakılır.
- Donan kekler yavaşça kalıptan çıkarılır ve üzerine limon sosu dökülür. Son olarak limon dilimleri kesilir keklerin üzerine dizilir ve nane yaprağı, toz fıstık, hindistan cevizi ile süsleme tamamlanır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 120 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 11
- Eklenme: 10.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Burak Tekin
5 tarif
