لم تُترجم هذه الوصفة إلى العربية بعد. تظهر الوصفة التركية الأصلية أدناه.

Malaga Pasta

(4.3)

فيديو الوصفة
المكونات
  • KEK İÇİN
  • 4 yumurta, 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı un, 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 3 yemek kaşığı kakao
  • İÇ MALZEME İÇİN: 6, 7 muz
  • GANAJ İÇİN
  • 200 ml sıvı krema, 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 80 g sütlü çikolata, 80 g bitter çikolata
  • PASTACI KREMASI İÇİN
  • 600 ml süt, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta sarısı
  • 50 g tereyağı, 1 vanilya
  • Islatmak için: yarım su bardağı süt
  • Üzeri için: fındık kırığı, toz fıstık
طريقة التحضير
  1. 1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt, un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  2. 2. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökün, spatulayla düzeltin. Havası çıksın diye tezgaha 1, 2 kez vurun.
  3. 3. 175 derece önceden ısıtılmış fırında 20, 25 dakika pişirin, kürdanla kontrol edin.
  4. 4. Soğuyan keki muzların genişliğine göre dilimleyin, sütle hafifçe ıslatın.
  5. 5. Pastacı kreması için süt, un, şeker ve nişastayı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp yumurta sarısı, tereyağı ve vanilyayı ekleyin, yüzeyine değecek şekilde streç filmle kapatıp soğutun.
  6. 6. Kek dilimlerine kremayı sürün, muzları yerleştirin, kalan kremayla kenarları kapatın.
  7. 7. Ganaj için kremayı kaynatmadan ısıtın, sütlü ve bitter çikolatayı ekleyip eritin, tereyağını katıp karıştırın, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
  8. 8. Pastaları ızgara teline dizip ganajı üzerine gezdirin. Fındık kırığı ve fıstıkla süsleyin.
  9. 9. Birkaç saat, tercihen bir gece buzdolabında dinlendirip servis edin.
  10. Afiyet olsun.
التعليقات والتقييمات
4.3 (3 تقييم)
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
deniztatlilari
• 31.07.2026 12:38

Malaga Pasta tarifini kaydettim. Hafta sonu denemek istiyorum.

gizemlezzetleri
• 31.07.2026 12:38

Çikolata dokusu gerçekten çok iyi görünüyor.

burakpastalari
• 31.07.2026 12:38

Çok güzel görünüyor.

معلومات الوصفة
  • التصنيف: حلويات
  • الصعوبة: متوسط
  • التحضير: 15 دقيقة
  • الطهي: 20 دقيقة
  • عدد الحصص: 4
  • تاريخ النشر: 31.07.2026
صور الوصفة
Malaga Pasta
الإعجابات:
0
مشاركة:
صاحب الوصفة
Gönül Güntep
Gönül Güntep

4 وصفات

Tarif Robotu
Tarif Robotu