٤ بيضات، كوب واحد من السكر، عبوة واحدة من الفانيليا، كوب واحد من الدقيق، ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة، عبوة واحدة من مسحوق الخبز
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح المزيج رغويًا. أضيفي الفانيليا واخلطي. انخلي الدقيق، ونشا الذرة، والبيكنج باودر فوق الخليط. قلّبي المكونات برفق من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة مسطحة، دون إخراج الهواء من العجين. صبّي الخليط في قالب كيك زنبركي بقطر 22-24 سم مُبطّن بورق زبدة. اخبزي الكيك في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا. بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه يبرد قبل التقديم. نصيحة: لا تفتحي باب الفرن خلال أول 25 دقيقة. سيساعد ذلك على ارتفاع الكيك بشكل أفضل ويمنعه من الهبوط.
lale34
• 14.06.2026 10:51güzel olmş