كعكة شوكولاتة بدون خبز؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر العشرات من الأشخاص.
المكونات
- 200 غ بسكويت
- 100 غ زبدة مذابة
- 1 كوب شوكولاتة صغيرة
- 400 مل كريمة
- 1 كوب سكر
- 250 غ ماسكاربوني (جبنة كريمية إيطالية)
- 200 غ جبنة كريمية جبنة لبنة
- 200 غ شوكولاتة بالحليب
- 4 عبوة مثبت كريمة (ليس ضرورياً)
- 200 مل كريمة
- فستق حلبي
طريقة التحضير
- أولاً قم بتحضير صوص الشوكولاتة 2 قطعة نحتاج إلى صوص، سنخلط أحدهما مع الكريمة، والآخر سيوضع فوق الكعكة.
- من أجل هذا، قم بتسخين 400 مل الكريمة في قدر 400 غ أضف الشوكولاتة بالحليب وحركها. اتركها لتبرد جانباً واستخدم صوص الشوكولاتة الخاص بك عندما يبرد....
- بعد ذلك، اطحن البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح كالدقيق، أذب الزبدة وأضفها إلى البسكويت المطحون، ادهن قالب الحلوى واضغط البسكويت في القاعدة باستخدام كأس، ثم سَوِّ السطح واتركه في الثلاجة ليبرد.
- في هذه الأثناء، حضّر الكريمة؛ أولاً اخفق الكريمة، وبعد أن تتماسك الكريمة، أضف المكونات الأخرى، واخلط ببطء دون المبالغة في الخفق. إذا برد صوص الشوكولاتة الذي حضّرته مسبقاً، ادمج (نصف) الشوكولاتة مع الكريمة.
- اخلط ببطء باستخدام ملعقة مسطحة، لا تخفق أبداً، صب كريمة الشوكولاتة التي خلطتها فوق البسكويت وقم بتسوية السطح.
- صب صوص الشوكولاتة (البارد) المتبقي فوق الكريمة واتركه في الثلاجة 1 ليلة بالتأكيد، وفي يوم التالي قم بتزيين الوجه وسيكون جاهزاً للتقديم.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 26.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Mert Şahin
12 وصفات
ayselezzetleri
• 26.07.2026 20:38Pişmeyen Çikolatalı Pasta için yapım aşamaları düzenli anlatılmış, sonuç da oldukça şık görünüyor.