مع وصفة كرات الموزاييك، ستستمتعون بتناول حلوى لذيذة بعد وجبات العشاء. تفضلوا إلى المطبخ وابدأوا في التحضير.
المكونات
- 25 غرامًا من الكاكاو
- 1 كوب كبير من الحليب
- 3 فناجين قهوة من السكر البودرة
- 1 علبة فانيليا
- 2 علبة بسكويت عادي
- 125 غرامًا من الدهن الصلب
- 1 كوب من البندق
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بالصلصة. نضع 125 جرامًا من الزبدة في مقلاة عميقة ونتركها حتى تذوب. نضيف الحليب إلى الزبدة المذابة.
- بعد التقليب قليلاً مع الحليب، نضيف سكرًا أقل من كوب واحد (ثلاثة أرباع الكوب) والكاكاو والفانيليا، ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر.
- احرصوا على عدم الغليان واستمروا في التقليب باستمرار خلال هذه العملية.
- بعد ذوبان السكر وامتزاج جميع المكونات، نكسر نصف كوب من البندق بمساعدة كيس بلاستيكي إلى قطع كبيرة ونضيفها إلى الصلصة.
- نقوم بالتقليب لمدة 30 ثانية ثم نطفئ النار ونضعها جانباً لتبرد.
- في هذه الأثناء، نكسر علبتي البسكويت إلى قطع كبيرة في وعاء واسع.
- نسكب الصلصة التي بردت تماماً على البسكويت ونخلطها جيداً. نضع المزيج جانباً ونتركه لمدة 5-10 دقائق. خلال هذه الفترة، نطحن البندق المتبقي في الخلاط حتى يصبح مسحوقاً.
- نشكّل كرات بحجم حبة الجوز، ونزينها حسب الرغبة، ثم نضعها في الثلاجة لفترة من الوقت.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 21.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Buse Keskin
12 وصفات
erhanpastalari
• 21.08.2026 23:30Fotoğrafı görünce canım çekti. Görüntüsü tam pastane vitrini gibi olmuş.