بسكويت المخابز الاحترافي (لا أحد يصدق أنك صنعته في المنزل)

بسكويت المخابز الاحترافي (لا أحد يصدق أنك صنعته في المنزل)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر آلاف الأشخاص و.

لنخلط المارغرين وسكر البودرة جيداً.
لنستمر في الخلط بإضافة البيض والزيت السائل.
أولاً، لنقم بدمج النشا في الخليط.
ثم نضيف مسحوق الخبز ونضيف كمية قليلة من الدقيق لنحصل على عجينة تلتصق باليد بشكل كبير.
لنترك نصفها جانباً. (من أجل بسكويت الكاكاو الخاص بنا. نحن نترك جزءاً منها قبل إضافة الدقيق بالكامل حتى لا يكون بسكويت الكاكاو الخاص بنا صلباً وبلا طعم.)
لنستمر في إضافة الدقيق إلى المتبقي. (بسكويت أبيض)
يجب أن تكون العجينة ناعمة للغاية، بل وحتى بقوام يلتصق باليد قليلاً.
لنضف الكاكاو أيضاً إلى النصف الآخر الذي فصلناه من العجين. ( كمية الكاكاو تعتمد على الرغبة، لذلك لم أعطِ مقادير. )
لنقم بتشكيلها كما نشاء. ( قمت بصنع كرات مستديرة وضغطت عليها قليلاً. غطست جزءاً منها في حبوب الخشخاش، وتركت جزءاً آخر سادة. بعد النضج، غطست أحد أطرافها في الشوكولاتة ثم غطستها في زينة الكيك وجوز الهند. )
170° لنخبزها في الفرن.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات