كيك طري بالمربى؟ وهذا هو الوصفة.
المكونات
- 2 قطعة بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 (نصف) كوب زيت نباتي
- 1/2 (نصف) كوب حليب
- 1/2 (نصف) كوب زبادي
- 2 كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1-2 قطرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الخل
- أي نوع من المربى، أو فتات الكيك أو البسكويت، أو قطع الجوز أو البندق
طريقة التحضير
- أولاً، نقوم بخفق البيض والسكر جيداً بمساعدة الخلاط.
- نضيف الحليب والزيت السائل والزبادي فوقه ونخفق مرة أخرى. في النهاية نضيف الدقيق. نضيف فوقه الفانيليا، وخميرة الحلويات، وعصير الليمون مع الخل، ونخلط جميع مكوناتنا بمساعدة ملعقة التقليب.
- لقد صنعتها في صينية مستديرة متوسطة الحجم، وإذا أردت يمكن صنعها أيضاً في قالب زجاجي مربع. نقوم بدهن صينيتنا ونرش القليل من الدقيق ثم نسكب الخليط.
- 175 درجة نخبزها في فرن مسخن حتى يأخذ السطح لوناً جميلاً يا أصدقاء. بعد إخراجها من الفرن وبعد أن تبرد قليلاً، نقوم بثقب سطح الكيك بالشوكة ونقوم بدهن أي مربى متوفر لدينا بالقدر الذي نريده، مع توزيع القليل من عصيره إذا وجد فوقها لتزيين السطح، ثم نتركها جانباً لترتاح. نتركها. ( لقد استخدمتُ فوقها مربى المشمش. كما قمتُ بطحن البسكويت المتوفر لدي في محضرة الطعام ورششتُ فوقها بعض قطع البندق. )
- عندما تبرد الكعكة، تصبح جاهزة للأكل. للجميع.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!