حلوى دمشق؟ وصفة حلوى دمشق الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.
المكونات
- 2,5 كوب سميد
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 4-5 قطرة ليمون (فوق بيكربونات الصودا)
- 2,5 كوب ماء
- فستق
طريقة التحضير
- يُوضع السميد، الدقيق، السكر، الزبادي، بيكربونات الصودا، مسحوق الخبز، الفانيليا وقطرات من الليمون في وعاء العجن، ويُعجن جيداً فوق بيكربونات الصودا ومسحوق الخبز.
- يُسكب العجين الذي عجنّاه في صينية مربعة مدهونة بالزيت، ثم يُرص الفستق.
- يُخبز في فرن مُسخن مسبقاً عند درجة حرارة 175 حتى يتحمر الوجه.
- من أجل القطر؛ يُضاف السكر والماء إلى القدر ويُحضّر.
- بعد أن يبدأ في الغليان، يتم غلي 5-6 دقيقة ثم يُرفع عن النار ويُقطر عليه الليمون ويُترك ليبرد.
- بعد نضج الحلوى، تُقطع إلى شرائح ويُضاف إليها القطر الدافئ، وتُقدم بعد أن تتشرب القطر جيداً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 01.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Beyza Kaya
12 وصفات
