تشيز كيك سان سيباستيان (Elif Yalçın)

(4)

تشيز كيك سان سيباستيان (مع فيديو)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...

أولاً، يُخفق اللبنة في وعاء.
ثم تُضاف الكريمة ويُستمر الخفق حتى يتماسك المزيج بشكل متجانس.
تُضاف ملعقتان كبيرتان من الدقيق إلى الخليط الذي أصبح قوامه متجانسًا، ويُخلط جيدًا ثم يُترك جانبًا.
في وعاء منفصل، تُخفق 6 بيضات مع كوبين من السكر الناعم جيدًا.
وأخيرًا، يُضاف المزيج إلى خليط الكريمة ويُخفق مرة أخرى.
بالنسبة للقالب القابل للفك، قم بترطيب ورق الزبدة قليلاً ثم قم بلفه بيديك؛ فإذا كان رطبًا، فسوف يثبت في القالب بشكل أفضل. ثم تُدهن ورقة الزبدة بالزبدة.
يُسكب المزيج الذي أعددته في القالب المبطّن بورقة الزبدة، ويُضرب القالب على سطح العمل 3 مرات للتأكد من عدم وجود فجوات هوائية.
اخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة، ثم اتركها لتبرد.
ستصبح ألذ كلما بردت. …

4 (1 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

• 30.08.2026 10:30

Tarifi okuyunca yapılışının düşündüğümden kolay olduğunu gördüm. Kreması ağır durmuyor, tam sevdiğim gibi.

11 وصفات