كعكة الخوخ؟ وصفة كعكة الخوخ الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 3 بيضات
- 2 أكواب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زبادي
- 1 كوب زيت سائل
- 3 - 3.5 أكواب دقيق (أضفها تدريجيًا)
- 1 حبة فانيليا
- 1 حبة بيكنج باودر
- 3 حبات خوخ
- 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير
- يُخفق البيض والسكر جيدًا.
- تُضاف المكونات السائلة أولاً ويُخفق المزيج، ثم تُضاف المكونات الأخرى ويستمر الخفق.
- تُغطى قاعدة القالب القابل للفك (26 سم) بورق زبدة، وتُدهن حواف القالب بالزبدة.
- يُرش أولاً ملعقتان كبيرتان من السكر، ثم تُرتب شرائح الخوخ.
- يُسكب خليط الكعكة فوقها، ويُضرب القالب برفق على سطح العمل (لإخراج فقاعات الهواء)، ثم يُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
selinpastalari
• 31.08.2026 15:06Katların kalınlığı gayet dengeli görünüyor.