كوكيز ستاربكس؟ وصفة كوكيز ستاربكس الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و.
المكونات
- 2 صفار البيض
- 150 غ زبدة في درجة حرارة الغرفة (لينة جداً)
- 100 غ سكر بودرة (حوالي 1 كوب ماء ناقص 2 أصابع)
- 1 ملعقة كبيرة ماء
- نصف عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة حلوى قرفة
- نصف كوب قطرة شوكولاتة
- جوز مفروم خشن 1 كوب
- دقيق (300 غ)
طريقة التحضير
- أولاً، يتم خفق صفار البيض والزبدة.
- يُضاف السكر ويستمر الخفق.
- تُضاف المكونات الأخرى وتُخلط جيداً.
- أخيراً، أضف الدقيق وبيكنج باودر واعجن بيديك.
- عندما تتجمع العجينة، أضف قطرة شوكولاتة والجوز واعجن قليلاً بعد ذلك.
- لف العجينة بغلاف بلاستيكي بحيث تكون على شكل رول طويل.
- ضعها في المجمد واترك 20 دقيقة ينتظر.
- أخرجها وقطعها بسكين بسمك 1 سم ورتبها في صينية مفروشة بورق الزبدة.
- 160 درجة 12_13 دقيقة اطبخ. ( أوقف 15 دقيقة كحد أقصى، إذا توقف لفترة أطول سيصبح صلباً جداً)
- عندما تخرج، طالما أنها تبدو طرية، بسطح مقرمش ولب طري ورائحة رائعة، فإن بسكويت القهوة الخاص بكم جاهز.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!