هل هذه هي حلوى الهالوا المصنوعة من دقيق بوغداغ؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 1 كوب دقيق
- قمح كامل
- أقل من كوب واحد من السكر
- 6-7 ملاعق من الزبدة
- 1 كوب حليب
- حفنة من البندق
طريقة التحضير
- يُذوّب الحليب والسكر في وعاء. يُذوّب الزبدة في مقلاة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلى حتى يتحول لونه إلى البني الداكن.
- تُضاف البندق المطحون في الخلاط إلى المزيج.
- ثم يُضاف الحليب المحلى ويُستمر في الخلط.
- عندما تصل الحلوى إلى القوام الذي لا يلتصق بالملعقة، يُطفأ النار وتُترك لتبرد، ثم تُشكّل بعد أن تبرد. في الواقع كنت سأجربها مع دبس السكر، لكنني لم أجرؤ على ذلك، وسأضيفها عندما أجربها.
- يمكنكم تزيين سطحها بجوز الهند أو الفستق الأنطاكي. :)
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 3
- تاريخ النشر: 28.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Cansu Şahin
12 وصفات
aysetatlikosesi
• 28.07.2026 10:51Tam Buğdağ Unlu Un Helvası tarifini kaydettim. Tarif defterime ekledim.