كيك الخوخ بالقرفة؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 3 قطعة بيض
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب
- نصف كوب زيت سائل
- 2 كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة حلوى ممسوحة قرفة
- 1 كوب جوز مطحون
- 1 قطعة خوخ حجم كبير
طريقة التحضير
- نخفق البيض والسكر جيداً حتى يصبح لونهما أبيض.
- لنضف الحليب والزبدة ونستمر في الخفق.
- لنضف القرفة والجوز المطحون (ليس ناعماً جداً، بحيث يمكن الشعور به في الفم) إلى خليط الكيك.
- لنضف خليط الدقيق المنخول، وخميرة الحلويات، والفانيليا إلى العجين تدريجياً مع العجن.
- لنصب الخليط في وعائنا الذي وضعنا فيه ورق الزبدة. (لقد استخدمت صينية دائرية صغيرة الحجم)
- نضع فوقها الخوخ الذي قشرناه وقطعناه إلى شرائح رقيقة.
- لنخبز في فرن 180 درجة المسخن مسبقاً لمدة 50- 55 دقيقة تقريباً.
- بعد أن ترتاح الكعكة، نخرجها من القالب ونرش فوقها سكر البودرة. لمن سيجربون، مسبقاً
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!