كعكة محشوة بالكراميل في قالب التارت؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 2 بيضة
- 1 كوب شاي من السكر
- 1 كوب شاي من الحليب
- 1 كوب شاي من الزيت السائل
- 1 عبوة من الفانيليا ومسحوق الخبز
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- 2 أكواب شاي ممتلئة من الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة من النشا
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الممسوحة
- 1 عبوة كريمة سانتي
- حليب أقل من كوب شاي بمقدار إصبع
- 1 ملعقة كبيرة شوكولاتة الإفطار
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بإعداد الكيك؛ نخفق البيض والسكر.
- ثم نخفق الحليب والزيت السائل، وبعد ذلك نضيف الدقيق والفانيليا ومسحوق الخبز والكاكاو، ونستمر في الخفق.
- بعد أن يصبح خليط الكعكة جاهزًا، نسكبه في قالب تارت مدهون بالزبدة ونضعه في فرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة؛ لقد تحققت من نضجه، وقد نضج الكعك الخاص بي، يمكنكم ضبط الوقت وفقًا لفرنكم.
- بعد ذلك، نخفق الحليب والكريمة المخفوقة على الفور حتى يتماسك المزيج، ثم نضيف الشوكولاتة ونخفق المزيج مرة أخرى ونضعه في الثلاجة.
- بالنسبة للكراميل، نقوم بتحميص السكر حتى يتغير لونه، وبعد أن يصبح لونه كراميلي، نضيف الزبدة، ونقلبه قليلاً على النار.
- قد تتكتل أو تتصلب، لكنها ستذوب عند التقليب، وبعد ذوبانها نخفف النشا بالحليب ونضيفه إلى المزيج، وقد تتصلب مرة أخرى لكنها ستذوب مع الوقت.
- بمجرد أن يصبح المزيج سائلاً، نرفعه عن النار، وبعد أن يبرد كل شيء، نقلب الكعكة رأساً على عقب وندهنها أولاً بالكراميل، ثم بالكريمة المخفوقة.
- نتأكد من أن كل شيء بارد، وقد رششتُ الكاكاو على السطح، ويمكنكم تزيينها بما تشاؤون.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 25.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Selen Işık
12 وصفات
