كدايف حجري بالمارغرين؟ هذا هو وصف هذه.
المكونات
- 1 كوب حليب
- 1 كوب ماء
- 1,5 كوب دقيق
- 1 ملعقة حلوى خميرة جافة
- 1 ملعقة حلوى سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب جوز مفروم ناعم
- 1 رشة قرفة
- 2 كوب ماء
- 1/4 (ربع) عصير ليمون
- تيريمياغ مذاب
طريقة التحضير
- للحشوة، اخلط الجوز المفروم خشناً مع القرفة.
- من أجل القطر، اخلط الماء والسكر الناعم في قدر صغير.
- بعد رفعه عن النار، أضف عصير الليمون واتركه جانباً ليبرد.
- اخلط جميع المكونات الخاصة بالعجينة في وعاء خلط واسع.
- اتركه 10 – 15 دقيقة ليتخمر.
- سخن مقلاة الكريب. خذ مغرفة من العجين الذي أعددته وانشرها بالتسوية.
- عندما تتكون فقاعات هواء على العجين، ارفعه جانباً دون قلبه. حضّر جميع الخليط بهذه الطريقة.
- قبل أن تبرد العجائن المخبوزة تماماً، ضع الحشوة على الجانب غير المخبوز ثم أغلقها بالضغط باستخدام شوكة.
- اقلِ الكنافة الحجرية التي أعددتها في زيت ساخن.
- ضع الكنافة المحمرة في القطر الذي أعددته مسبقًا وتركته ليبرد و 1 – 2 دقيقة.
- قدمه عندما يتشرب القطر جيداً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 25 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 17.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Merve Öztürk
11 وصفات
