حلوى تريليتشي؟ وصفة حلوى تريليتشي و.
المكونات
- 5 قطعة بيض
- 1 كوب من السكر ناقص 1 أصابع
- 1.5 كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا
- 3.5 كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 200 غ كريمة
- 1 كأس شاي سكر
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 200 غ كريمة سائلة
- 1 عبوة كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
- نأخذ البيض والسكر ونخفقهما حتى يصبح القوام كثيفاً.
- أضف الدقيق، وخميرة الحلويات، والفانيليا، ثم اخلط من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة مسطحة (سباتولا)، واسكب الخليط في قالب فرن مفروش بورق الزبدة.
- 170° في الفرن لـ 10 دقيقة, ثم نخفض الحرارة إلى 150° ونخبز لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- من أجل الصلصة بالحليب، اخفق الحليب والسكر الناعم والكريمة السائلة في وعاء مناسب ثم نضعها في الثلاجة.
- من أجل صلصة الكراميل الخاصة بنا، نضع السكر في المقلاة ونحرص على إذابته مع التحريك المستمر على نار متوسطة.
- نضيف 1 ملعقة كبيرة زبدة بلون فاتح حسب الرغبة ونجعل الزبدة تذوب.
- أخيراً، نضيف الكريمة السائلة ونطهو على نار هادئة مع التحريك لفترة قصيرة حتى يتماسك الصوص (يمكن استخدام صوص الكراميل الجاهز إذا رغبت)
- لنقلب كعكتنا التي بردت، ونزيل ورق الزبدة ونصنع ثقوباً بالشوكة، ثم نسكب صوص الحليب البارد فوق الكعكة.
- لنأخذ قليلاً من 1 عبوة كريمة مخفوقة لتزيين الوهم، ونفرد الباقي فوق الكعكة.
- لنصب صوص الكراميل الدافئ فوق الكريمة المخفوقة ثم نزينها بالكريمة المخفوقة و 5-6 ساعة نتركها لترتاح.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 07.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Seda Eren
11 وصفات
