بسكويت مالح؟ وصفة البسكويت المالح و...
المكونات
- 1 عبوة زبدة (تُذوّب ثم تُبرّد)
- 1 كوب زيت سائل
- 2 بيضة (يُفصل الصفار عن البياض)
- 4 ملاعق كبيرة من بذور الكمون
- 2 عبوة من مسحوق الخبز
- نصف كوب من السكر البودرة
- 2 ملاعق صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الخل
- دقيق حسب الحاجة (حوالي 6 أكواب)
طريقة التحضير
- أولاً، يُذوّب الزبدة ثم يُترك ليبرد.
- بعد ذلك، يُضاف الزيت السائل، بياض البيض، الكراوية، الخل، مسحوق الخبز، السكر البودرة والملح، ثم تُخلط المكونات معًا.
- يُضاف الدقيق تدريجيًّا حتى يتشكل عجين بقوام شبيه بشحمة الأذن.
- احرص على ألا تكون قوام العجينة كثيفة.
- تُشكّل كرات صغيرة وتُصفّ في صينية.
- يُدهن سطحها بصفار البيض.
- تُخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مع وضع مروحة التهوية حتى يتحمر سطحها. لمدة 12-15 دقيقة تقريباً.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 24.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Ömer Polat
12 وصفات
tunapastalari
• 24.08.2026 14:13Çayın yanına iki tane hemen gider.