أسطورة حلوى السميد بالجبن التي لا تنتهي
أسطورة حلوى السميد بالجبن التي لا تنتهي؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 1 كيلوغرام من السميد
- 1 كيلوغرام من السكر
- 300 غرام من الجبن المستخدم في صنع الحلاوة
- 1 كيلوغرام من الماء (يمكنكم قياسه باستخدام وعاء الجبن سعة 1000 غرام)
- 2 عبوة من المارجرين
طريقة التحضير
- أولاً، اسكب السكر في وعاء، ثم أضف الماء وحلّ السكر.
- بعد ذلك، افصل قطع الجبن عن بعضها بيديك بشكل رفيع كما هو موضح في الصورة.
- الآن، ضع قطعة واحدة من المارجرين في قدر كبير وقم بإذابتها على نار متوسطة. ثم أضف السمن وقم بتحميصه.
- عندما يصبح مقليًّا جيدًا، أضف الماء المحلى بالسكر وقلّب المزيج. عندما يبدأ في التماسك، أضف نصف قطعة من المارجرين لمنع الالتصاق بالقاع، ثم أضف نصف قطعة أخرى بعد 10 دقائق.
- عندما يصبح قوام الحلوى مناسبًا، ارفعها عن النار وأضف الجبن وقلّب المزيج.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
berkpastalari1
• 31.08.2026 15:06Çıtır görüntüsü gerçekten iştah açıyor.