الكنافة المزيفة (يجب أن تجربوها بالتأكيد)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 200 جرام من الكاداييف المحمص (اشتريته من بيم)
- نصف كوب سكر ناعم
- 100 غرام زبدة
- 1 كوب جوز مقشر
- 1 لتر حليب
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملاعق كبيرة نشا (سواء كان نشا الذرة أو القمح، لا فرق)
- 1 حبة فانيليا
طريقة التحضير
- نبدأ أولاً بإعداد الطبقة العلوية. نضع الزبدة في مقلاة كبيرة ونذيبها
- ثم نضيف الكاداييف والسكر إلى الزبدة المذابة.
- وأخيرًا نضيف الجوز ونقلي المزيج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
- بعد ذلك نطفئ النار ونضع المقلاة جانبًا.
- لإعداد المحلبي، نضع الحليب في قدر عميق.
- ثم نضيف السكر والدقيق والنشا، ونطهوه لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التحريك المستمر.
- وأخيرًا، نضيف الفانيليا ونطفئ النار.
- بعد ذلك، يمكنكم وضعها في صينية، أو كما أفضّل أنا، في أكواب، بالترتيب التالي: أولًا الكاداييف، ثم المحلبي، ثم ننهيها مرة أخرى بالكاداييف.إنها وصفة رائعة لمن لا يحبون الحلويات المشبعة بالشراب، فهي تتمتع بمذاق الكنافة ولكنها خفيفة وبدون شراب. وقد حصلت على 8 أكواب من هذه الكنافة المزيفة باستخدام الكميات المذكورة، وأوصي الجميع بتجربة وصفتي هذه مسبقًا.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 07.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Furkan Işık
11 وصفات
mertmutfakta1
• 07.08.2026 19:34Nefis görünüyor 😍