كيك بسكويت بيبور محشو بالكريمة بنكهة الكيك الطازج؟ هذا هو وصفة.
المكونات
- 1 عبوة كريمة الباستا
- 1 عبوة بودينج
- 1 عبوة صوص الشوكولاتة
- 1 ونصف عبوة بسكويت بيدي بور
- متوسط 2 لتر حليب
طريقة التحضير
- أولاً، لنكسر البسكويت في وعاء إلى نصفين. احذر من طحنه كثيراً، وإلا سيصبح بقوام العصيدة.
- بعد ذلك، اسكب المهلبية في قدر، وأضف الحليب كما هو مكتوب على العبوة، واطهُها على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
- نصب المهلبية المطبوخة فوق البسكويت ونخلطها بحركات ناعمة. لا تخلط كثيراً حتى لا يتفتت البسكويت كثيراً ويفسد قوامه.
- دع الخليط يبرد، ونجهز كريمة الكيك في وعاء آخر وفقاً للوصفة، ثم نضعها في المجمد ونتركها لمدة 10 دقيقة لتصبح أكثر كثافة.
- لنقم بتغطية صينية فرن مستديرة بحجم 25 30 سم بالكامل بغشاء بلاستيكي. إذا لم يتوفر الغشاء البلاستيكي، يمكنك استخدام أكياس الثلاجة. لقد فعلت ذلك، حيث قمت بقطع كيس ثلاجة كبير من جانب واحد حتى منتصفه ووضعته في صينية الفرن.
- لنضف كمية من خليط البسكويت فوقه، ونضيف 2 3 ملعقة من الكريمة التي تركتها ترتاح في الثلاجة، ثم نضيف مرة أخرى خليط البسكويت ثم الكريمة مرة أخرى، وفي الأعلى نضيف البسكويت مرة أخرى (أضف بحيث تتبقى كمية من الكريمة، حيث سيتم دهن المتبقي في الأعلى).
- غطِّ الجزء العلوي ببقية الكيس المتبقي وضعه في المجمد 2 3 ساعة.
- في هذه الأثناء، لنقم بتحضير صوص الشوكولاتة. لنضف 1 عبوة شوكولاتة و 1 ونصف كأس حليب فقط إلى قدر، العبوة تطلب 2 ونصف كأس حليب ولكن لأنني أريد أن يكون القوام كثيفاً، وضعت 1 كأس ناقصاً. لنطهو حتى الغليان، وبعد إطفاء النار، استمروا في التحريك حتى يبرد الصوص. هذه التفصيلة مهمة لكي لا تتكون قشرة.
- 2 ساعة بعد ذلك، نخرج الكعكة من الثلاجة، ونقلبها في قالب مسطح آخر، ونضع الكريمة المتبقية فوقها، ثم نوزع صوص الشوكولاتة على السطح.
- لننتظر 1 ساعة في الجزء السفلي من الثلاجة. وملاحظة جاهزة. لقد صنعت كعكتي باستخدام البسكويت الأبيض والبودينج بالكاكاو والكريمة البيضاء، ويمكنكم صنعها بما ترونه مناسباً. مع خالص محبتي. رمضان مبارك.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 09.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Zeynep Avcı
12 وصفات
