This recipe is not translated into English yet. The original Turkish recipe is shown below.
Ingredients
- 10 yaprak güllaç
- 2 litre süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
- Üzeri için nar taneleri veya ceviz/fındık
Preparation
- Sütü bir tencereye alın, şekeri ekleyip karıştırarak ısıtın. Şeker eriyince ocaktan alın. Sütün ılık olması gerekir.
- Güllaç yapraklarını geniş bir tepsiye alın. Her yaprağı sırayla ılık süt ile ıslatın.
- Tepsiye önce bir yaprak koyun, üzerine süt gezdirin. Bu işlemi yapraklar bitene kadar tekrarlayın.
- Yaprakların yarısına geldiğinizde araya ceviz veya fındık serpiştirin.
- Kalan yaprakları aynı şekilde yerleştirin ve sütle ıslatın.
- Tüm yapraklar bittikten sonra kalan sütü üzerine dökün.
- Güllaç yapraklarının sütü çekmesi için 10-15 dakika bekletin.
- Gül suyu kullanacaksanız en son üzerine gezdirin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis ederken üzerine nar taneleri veya ceviz serpiştirin.
Comments and Reviews
Please sign in to comment.
Comments
lale34
• 16.09.2025 18:28harika Nigar hn
Emireymenyolac
• 11.09.2025 22:06çok güzel
Recipe Details
- Category: Dessert
- Difficulty: Medium
- Preparation: 20 min
- Cooking: 10 min
- Servings: 6
- Published: 09.09.2025
Recipe Images
Recipe Author
Nigar Aliyeva
7 recipes
asena
• 07.06.2026 13:16geleneksel olan herşey güzel