Ananaslı Karamelli Turta? bu tarifin ve.
Malzemeler
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı soğuk su
- 170 gram tereyağ
- 250 gram un
- 2 çay bardağı toz şeker
- 500 ml süt
- 2 yumurtanın sarısı
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket vanilya
- 4 kaşık esmer şeker
- 4 dilim ananas
- 4 kaşık file badem
Hazırlanışı
- Hamuru için un ve şekeri bir karıştırma kabında harmanlayın ve tereyağını ekleyip soğuk suyu azar azar ilave ederek pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
- Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
- Kreması için süt ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
- Sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
- Yumurta sarıları, yumurta, un ve ılık suyu bir karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- 4 yumurtalı karışımı ılınan sütlü karışıma ilave edin ve krema koyulaşmaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
- Krema kıvam almaya başlayınca ocaktan alın.
- Vanilya ve ve tereyağı ilave edin.
- Tereyağı eriyene kadar çırpın ve soğumaya bırakalım.
- Tart kalıbımızı fırça yardımıyla yağlıyoruz ve hamurumuzu tart kalıbımıza yerleştirelim.
- 180 derecede 30 dakika pişirelim.
- Kremamızı sıkma torbasına koyup soğuyan tartımıza sıkalım ve üstüne file bademlerimizi serpelim.
- 4 kaşık esmer şekeri tavamıza alalım ve karıştırarak eritelim.
- Dilim ananasları ilave edelim.
- 5 dakika soteliyelim.
- Daha sonra sıktığımız kremamızın üstüne yerleştirelim karamelimizi üstüne dökelim.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 25 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 29.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Seda Koç
3 tarif
