Baklava Cheesecake? Baklava Cheesecake Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 60 g Sütaş Tereyağı
- 10 adet baklava yufkası
- 100 g Antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su (100 ml)
- 1-2 damla limon
- 400 g Sütaş Labne
- 1 su bardağı Sütaş Süzme Yoğurt
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
Hazırlanışı
- Şerbeti için tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım.
- Kaynayamaya başladıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Sütaş Tereyağı’nı eritelim ve 19 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanını yağlayalım.
- Şeritler halinde kestiğimiz baklava yufkalarını da yağlayarak kalıbın kenarlarından sarkacak şekilde yerleştirelim. Bu aşamada yufkanın birkaç tanesini kenara ayıralım.
- Antep fıstıklarını da kalıba boşaltalım ve pudra şekeri serpelim.
- Üzerini ayırdığımız baklava yufkaları ile kapatalım.
- Cheesecake için Sütaş Labne Peynir’i ve Sütaş Süzme Yoğurt’u derin bir kapta mikserle çırpalım.
- Yumurtaları, toz şekeri, unu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Hazır olan karışımı kalıbın içerisine alalım. 160 °C fırında alt rafta 1 saat kadar pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra tatlımızın kenarlarına soğuyan şerbeti gezdirelim ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
- Tatlımız en az birkaç saat, mümkünse de 1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servise hazır!
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 60 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 03.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Furkan Yıldız
2 tarif
