Malzemeler
- 4 yumurta
- - 1 su bardağı şeker (daha tatlı seviyorsanız 1,5 su bardağı kullanabilirsiniz)
- - 1 su bardağı sıvı yağ
- - 2 su bardağı süt
- - 3,5–4 su bardağı un
- - 2 paket kabartma tozu
- - 1 paket vanilin
- Birinci çeşit: Damla çikolatalı
- - Yarım çay bardağı damla çikolata
- İkinci çeşit: Muzlu ve yaban mersinli
- - Yarım muz
- - Yarım çay bardağı yaban mersini
- Evde bulunan meyvelere göre bu kısmı değiştirebiliriz.
- Üçüncü çeşit: Tahin pekmezli
- - Yarım çay bardağı tahin-pekmez karışımı
- - Birkaç tutam susam
- Dördüncü çeşit: Kakaolu
- - 2 tatlı kaşığı kakao
- - Yarım çay bardağından bir parmak eksik süt
- - 1 tatlı kaşığı şeker
Hazırlanışı
- 1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri derin bir kaba
- alıp güzelce çırpalım. Karışımın rengi açılıp
- köpüklenince sıvı yağ ve sütü ekleyerek
- çırpmaya devam edelim.
- 2. Unu, kabartma tozunu ve vanilini kontrollü
- şekilde ekleyelim. Önce 3,5 su bardağı un
- kullanalım. Hamurun kıvamına göre gerekirse
- biraz daha un ilave edelim. Kek hamurumuz ne
- çok koyu ne de fazla sıvı olmalı.
- 3. Hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış fırın
- tepsisine dökelim. Şimdi işin en keyifli kısmına
- geldik! Hamurumuzu göz kararı değil, mümkün
- olduğunca eşit olacak şekilde dört bölüme
- ayıralım.
- 4. Birinci bölüme damla çikolatalarımızı
- ekleyelim. İkinci bölüme küçük küçük
- doğradığımız muzu ve yaban mersinlerini ilave
- edelim.
- 5. Üçüncü bölüme tahin-pekmez karışımımızı
- gezdirelim ve üzerine susam serpelim.
- 6. Dördüncü bölüm için kakaoyu, sütü ve şekeri
- ayrı bir kapta karıştıralım. Bu karışımı kek
- hamurunun ayırdığımız kısmına ekleyip nazikçe
- karıştıralım.
- 7. Önceden ısıtılmış 170–180 derece fırında,
- kekin üzeri güzelce kabarıp kızarana ve ortasına
- batırdığımız kürdan temiz çıkana kadar
- pişirelim. Süre fırına ve tepsinin derinliğine
- göre değişebilir. Özellikle meyveli bölümün içini
- kontrol etmeyi unutmayalım.
- 8. Fırından çıkardığımız kekimizi biraz
- dinlendirelim. Ardından dilimleyip dört farklı
- lezzetin tadını çıkaralım!
- 🌟 Peki, bu kek neden fenomen?
- Çünkü tek bir kek hamuruyla dört farklı damak zevkine hitap edebiliyoruz. Ayrı ayrı kekler hazırlamakla uğraşmadan aynı tepside çikolatalı, meyveli, tahin pekmezli ve kakaolu lezzetleri bir araya getiriyoruz. Hem pratik hem de sofrada oldukça renkli bir görüntü oluşturuyor.
- Üstelik bu tarifin en güzel tarafı, malzemeleri evde ne varsa ona göre değiştirebilmemiz. Fındık, ceviz, farklı meyveler ya da başka sevdiğimiz tatlarla kendi dört çeşit kekimizi oluşturabiliriz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 4
- Eklenme: 03.11.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Büşra Osmanlı
6 tarif
buselezzetleri
• 03.11.2026 11:44Bir gece önceden hazırlamaya uygun görünüyor.