Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü (Ardanın Mutfağından)? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1, 5 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 10 – 12 adet çilek
Hazırlanışı
- Tenceremize tereyağını koyalım
- 1, 5 su bardak kadar unumuzu da ilave edelim çırpıcı ile kavuralım (kokusu çıkana kadar) tenceremizi ocağa alalım kısık ateşe kısmına getirin.
- 1 litre (az bir çay bardağı kadar bir kaseye koyalım nişastayı o süt ile açacağız) sütün tamamını unun üzerine ekle karıştırın un yok olana kadar ardından toz şekeri ekleyelim karıştıralım.
- Buğday nişastasını o süt koyduğumuz kaseye 1 yemek kaşığı buğday nişastasını atalım çırpalım çatal ile ardından tenceremize dökelim karıştıralım 10 dakika kıvam alana kadar (kısık ateşte yapımının topaklanmaması ve un tadı gelmemesi için kısık ayarda yapıyoruz. )
- Muhallebi kıvama geldikten sonra ocağın altını kapatıp vanilya ekleyelim karıştıralım. Mikser ile çırpalım akışkan kıvam almak için
- Borcamımızın içine elimizle su serpiştirelim. Muhallebiyi dökelim oda ısısına gelene kadar kenarda bekletelim.
- Çilek püresi için çilekleri ve şekeri robottan geçirelim. Çekilen çilekleri bir tencereye ekleyelim
- 1 kaşık nişasta atalım çırpalım topak olmasın.
- Kısık ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
- 1 tatlı kaşığı tereyağını atalım (parlaklık ve lezzet vermesi için) karıştıralım.
- Kaynadıktan sonra muhallebimizin üzerine dökelim oda ısısına geldikten sonra dolaba kaldıralım.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 27.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Aslı Aydın
11 tarif
nazlitatlilari
• 27.09.2026 11:35Meyve ve tatlı oranı gözüme oldukça dengeli göründü.