Çok Kolay Çok Hafif Baba Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un (Silme)
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Yumurta, yağ ve yoğurt çırpılır.
Üstüne 1 su bardağı un ve kabartma tozu-vanilya eklenip tekrar çırpılır.
Bu aşamadan sonra çırpma teli bırakılıp kalan 1 su bardağı un ilave edilerek yoğrulur.
Yağlı ve yumuşak bir hamur haline getirilir. Küçük boy muffin kapsüllere ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yerleştirilir. ( ben 25 tane çıkardım ama 30 olsa daha iyi olur) 180 derece fırında kızarsan kadar pişirilir.
Diğer yandan kurabiyeler pişerken şerbet hazırlanır.
Su, şeker ve limon suyu geniş bir kapta karıştırılarak eritilir. (Pişirmeden hazırlanıyor) hazırlanan şerbete fırından çıkan sıcak kurabiyeler eklenip 5-6 dakika beklenir. Şerbeti yeterince çekmiş olan kurabiyeler servis tabağına alınır. Herkese