Kadayıflı Muhallebi (Damla Sakızlı)? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf (200 gr)
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 125 gr tereyağ yada margarin
- 1 litre süt
- 125 gr tereyağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 tane falım damla sakızı
Hazırlanışı
- Öncelikle kadayıfımızı hazırlayalım. Zaten kavrulmuş olduğu için çok vakit almıyor. Tavamıza yağı alıp eritiyor uz.
- Üzerine kadayıflarla cevizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
- Muhallebimize başlayabiliriz. Tenceremize yağımızı alıp eritiyoruz.
- Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulunca soğuk sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz.
- Sütten sonra şekeri de ilave ederek kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
- Kaynayıp koyulaştıktan sonra sakızları da ekliyoruz. Onlarda eriyince ocaktan alıyoruz.
- Servisini de ister tepside ister cupda yapabilirsiniz.
- Tepsi için altına ve üstüne kadayıf araya muhallebisini yapıyoruz. Cupda da sırayla yapıyoruz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 04.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Levent Demir
3 tarif
