20Dk Hazırlama Ve 1Sa Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saat 20 Dakikada Karpatka Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Malzemeler
- Yarım paket tereyağı (125 gr)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 50 gram labne
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- Çilek
- Muz
- Çikolata parçaları
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
- 1. Kreması için vanilya, labne ve tereyağı hariç diğer malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırarak pişirilir.
- 2. Kaynamaya başlayınca 1 dakika kadar daha karıştırılır altı kapatılır tereyağı, vanilya ve labne eklenip yedire yedire karıştırmaya devam edilir ve soğumaya bırakılır.
- 3. Hamuru için tencereye su, margarin ve tuz konulur karıştırarak eritilip kaynatılır.
- 4. Unu azar azar yedirerek ekleyip iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
- 5. Soğuyan karışıma kabartma tozu ve yumurtalar tek tek ilave ederek mikserle iyice çırpılarak yedirilir.
- 6. Hamurun yarısını kelepçeli kalıba altına yağlı kağıt konulup önceden 170 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
- 7. İkinci hamur da yine aynı şekilde pişirilir.
- 8. Soğuyan tabanların ilk katı kalıba tekrar alınır kremanın tamamı dökülüp üzerine meyveler ve çikolata parçaları eklenir.
- 9. Ardından ikinci parça da üzerine kapatılır, dolapta en az iki saat bekletilir.
- 10. Pudra şekeri ve bütün çilek dilimleri ile süslenerek servis edilir.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Çikolatalı Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 60 dk
- Kişi: 10
- Eklenme: 02.11.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Aslı Aydın
12 tarif
koraytatlikosesi
• 02.11.2026 13:32Görüntüsü tam pastane vitrini gibi olmuş.