Şerbeti için tencereye su ile şekeri döküp ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kadar bekliyoruz.
Sonra içine limon suyunu döküp 2 dk da öyle kaynatıyoruz
Kaynayan şerbetimizin içine hazır paket şambabaları döküyoruz kontrol ederek yumuşayanları tepsiye çıkarıyoruz eğer yumuşamayanlar olduysa onları çıkarmayıp yumuşadıktan sonra alalım ki sert olmasınlar
Hepsini tepsiye aldıktan sonra kalan şerbeti üzerlerine dökelim oda sıcaklığında soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra dolaba kaldıralım Üzerini kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz