Tam ölçülü, lezzeti muhteşem bir revani tatlısı tarifi.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı irmik
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 su bardağından 2 parmak eksik un
- 5 su bardağı su
- 2 damla limon suyu
Hazırlanışı
- Klasik revani tatlısının hamuru için; derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
- Mikser ile 3-4 dakika kadar iyice çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın.
- Ardından 1 su bardağı irmik koyun.
- 2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya ve 2 su bardağından 2 parmak eksik unu eleyerek, ekleyin.
- Mikser ile karıştırın.
- Hamurun kıvamı akıcı yoğun olacaktır.
- Hazırladığınız klasik revani tatlısı karışımını yağlanmış büyük kare borcam içine dökün.
- Karışımın kaba yayılmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırına verin.
- Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının pişip, pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
- Tam ölçülü klasik revani tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika kadar bekletin. Ardından oda ısısında soğumuş olan şerbeti azar azar üzerine dökün. Şerbet tatlı için tam ölçüdür. Ne az ne de fazladır. Tatlı şerbeti yavaş yavaş çekecektir. Tatlı şerbeti çekip, soğuyana kadar bekletin.
- Klasik revani tatlısı şerbetini çekip, tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek, servis edebilirsiniz. Revani tatlısının içine isteğe göre portakal ya da limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 35 dk
- Kişi: 12
- Eklenme: 02.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Koray Korkmaz
6 tarif
