Pudingi Gizli Portakal Aromalı Browni Kek? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya ayran
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 portakal kabuğu rendesi
- 2,5 su bardağı un
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kelepçeli kalıp kullanacaksanız yağlı kağıt
- Kalıbı yağlamak için margarin
- 1 paket muzlu puding
- 3 su bardağı süt
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Şeker ve yumurta 5 dakika kadar güzelce çırpılır.
- Sonra elinizde süt varsa süt, yoksa yoğurttan ayran yaparak 1 su bardağı ayranı ve sıvı yağı ekleyelim 5-10 saniye kadar karıştıralım.
- Ardından portakal kabuğu rendesi, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.
- Malzemeler kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kek harcımızı margarinle yağlanmış kalıbımıza dökelim ve önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırınımıza koyalım. Herkesin fırını pişirme süresinde farklılık gösterebilir. Benim fırınımda tam 40 dakikada net olarak pişti.
- Evet kekimiz piştikten sonra fırının fişini çekelim ve kapağını yarım açalım ki kekimiz sönmesin. 10 dakika kadar o şekilde bekletelim. Sonra kekimizi dışarı alalım kalıptan çıkaralım ve soğusun. Biz de bu arada pudingimizi yapalım Ben Muzlu Puding kullandım. Siz dilerseniz başkada tercih edebilirsiniz
- Pudingimizi pakette yazılan 3 buçuk su bardağı sütle değil 3 su bardağı sütle pişirelim ki kıvamı daha koyu olsun
- Hemen 5 dakikada orta ateşte çırpıcakla sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen pudingi ocaktan alalım bir 5 dakika çabuk soğuması ve kaymak tutmaması için ara ara karıştıralım. Bizde bu süreçte kekin kabaran üst kısmının düz olması için ip yardımıyla düzgün bir şekilde keselim ve kestiğimiz kekin üst kısmını ayrı bir tabağa alalım ufalayalım.
- Bekleyen kekimizi de servis tabağına alıp üzerine bir parmak çapında etraflıca oyuklar açalım. Sıcaklığı giden pudingi Kekimizin üzerine dikkatlice kenarlardan taşırmadan dökelim ve bıçak yardımıyla düzeltelim.
- 5 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Sonra alıp pudingin üzerini ufaladığımız keklerle kapatalım. Artık Pudingi Gizli Portakal Aromalı Kakaolu Kekimiz Hazır Deneyeceklere
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 40 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 13.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Kerem Bulut
10 tarif
